もちっとした皮
代々伝わる焼き方を
取得したもののみが
焼き場を託される
水分量、焼き加減を
確認するように
焼き場と会話しながら
完成される老舗の餃子

赤味噌をベースに
程よい大きさの挽き肉など
オリジナルブレンドで
唯一無二の仕上がりの味噌だれ
酒の肴としても楽しめる

味噌だれで味わう神戸餃子
一．まずひょうたん特製味噌だれで
二．次にお酢と醤油(2:1)を混ぜ
三．最後にお好みでラー油を
秘．おろしニンニクを合わせる